豆腐と椎茸とお麩のお吸い物☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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椎茸は石附を取り、薄切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
三つ葉は飾り用をよけて、細かく刻む。 - 2 鍋に出汁を取り、椎茸と長ネギをいれ、火を通す。
- 3 豆腐も加え、醤油と塩で味を整える。
- 4 麩と三つ葉を加え、軽く一煮立ちさせ、火を切る。
- 5 器に盛り付け、飾り用三つ葉を添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 豆腐と椎茸のお吸い物
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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野良ままん2021/03/01 21:09
簡単で短時間に作れて助かりました。シンプルな味付けなので椎茸とダシが引き立ちますね。汁物が一品あるだけで丁寧な食卓、雛祭り用に用意した麩を入れてみました(^^)
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