旬♡サンマの塩焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
サンマは洗って(鱗がついているものは取って)キッチンペーパー等で水気を優しくふいて、骨に沿って切り込みを入る。
塩をふり、しばらくおく。 - 2 魚焼きグリルの網に、薄く油を付けて魚を並べ、中火で8分位焼く。
- 3 焼いている間に大根の皮を向いてすりおろし、水気を軽く切り、レモン汁を加え和える。
- 4 お皿にサンマとオオバ大根おろしを盛り付けて、お好みで大根おろしに醤油を少々(分量外)かけて、出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- さんまの塩焼き
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