キャベツ麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐は重石をして水切りする
- 2 ごま油でニンニクのみじん切り、千切りキャベツを炒める
- 3 酒醤油、豆板醤、中華だしを加えて味付ける
- 4 豆腐を食べやすく切り加えて炒める
- 5 水、片栗粉で水溶き片栗粉を作り、とろみをつける
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