3種キノコのお吸い物♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
エノキ、しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切って、裂いておく。
椎茸は薄切りにする。 - 2 出汁をとり、①を入れ、火を通す。
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3
醤油、みりん、塩で味を整える。
お好みで麩(分量外)を入れ、なじませる。 - 4 器に盛り付け、お好みでネギや茗荷、三つ葉(分量外)添えて、出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- キノコのお吸い物
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ままこ*2021/03/05 20:19美味しくいただきました☆*°