中華風♡大根ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根は、2cm幅に切り、桂剥きと面取りをして、火が通りやすいように切り込みを入れる。
- 2 大根を下茹でする。20~30分位。(水は分量外)
- 3 フライパンにごま油を入れて、②の大根をしっかり水気をきってから、両面こんがりと焼く。
- 4 弱火にして水、砂糖、醤油を入れて、からめる。
- 5 器に盛り付け、ラー油、生姜をのせて、出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 大根ステーキ
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