*長ネギとハムの甘辛炒めのせ*そうめん レシピ・作り方

*長ネギとハムの甘辛炒めのせ*そうめん
  • 5分以内
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
そうめんでも、たっぷりの長ネギが一緒にいただける温かい、和えていただくそうめんです♪ハムの旨味で食欲もアップ♪家族みんなが大好きな味わいです。

材料(3人分)

  • そうめん 3束
  • 長ネギ 1本
  • ハム 4枚程度
  • ごま油 小さじ2分の1
  • ○醤油、みりん 各大さじ1
  • ○こしょう、生姜パウダー 各少々
  • めんつゆ+水 1カップ半程度
  • 飾り用にんじん(あれば) 4分の1本程度

作り方

  1. 1 中火に熱したフライパンにごま油をしいて、薄切りにした長ネギと細切りにしたハムを炒める。
    しんなりしてきたら、○の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
  2. 2 そうめんを表示時間通り熱湯で茹でる。ざるにあげてしっかりと水切りしておく。
    耐熱容器に移し、レンジで1~2分加熱して温める。
    麺つゆ+水も1分程度レンジ加熱して温めておく。
  3. 3 器に2のそうめんを盛り、熱々の麺つゆをかける。1の炒めたものをかけて出来上がり。
    あれば茹でたにんじんを飾る。

きっかけ

家にあるもので。

おいしくなるコツ

そうめんとめんつゆはレンジで温め直しましたが、もちろん鍋で熱湯で温めてもらった方が美味しいですw

  • レシピID:1730009947
  • 公開日:2015/12/23
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カテゴリ
アレンジそうめんその他のハム長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギ炒めのせそうめん
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