レンジで簡単♪厚揚げと白菜とブラウンえのきの煮物 レシピ・作り方

レンジで簡単♪厚揚げと白菜とブラウンえのきの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
全部レンジに入れてチンするだけ♪とっても簡単なホッとする、優しい煮物です。ブラウンえのきで少しとろみも出るので、全体に味が馴染んで美味しいです♪

材料(3~4人分)

  • 厚揚げ 1袋
  • ブラウンえのき 1袋
  • 白菜 2~3枚
  • 4分の1カップ
  • 鰹節 1パック(10グラム
  • 醤油、みりん 各大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ4分の1程度
  • 適量

作り方

  1. 1 厚揚げは薄切りに、ブラウンえのきは軸を切り落として3等分に、白菜はザク切りにする。
    深めの耐熱容器に順に入れていく。
  2. 2 鰹節、水、醤油、みりんをかける。
    ラップをしないで600Wのレンジで4~5分加熱する。
  3. 3 全体を混ぜ、すりおろし生姜を加える。
    塩で味を調える。

きっかけ

簡単に煮物を。

おいしくなるコツ

鰹節をそのまま入れて、だしいらずにしました。白菜から水分が出るので底に入れた厚揚げに味が染みます。 白菜の煮え加減は、加熱時間を変えて調節してください。

  • レシピID:1730009790
  • 公開日:2015/08/10
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カテゴリ
厚揚げの煮物えのき白菜その他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
簡単 レンジ ブラウンえのき 厚揚げ
料理名
厚揚げとブラウンえのきの煮物
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つくったよレポート(2件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2022/01/17 23:51
    レンジで簡単♪厚揚げと白菜とブラウンえのきの煮物
    レンジで染々~美味しかったです。
  • うめねこ
    うめねこ
    2021/02/24 12:45
    レンジで簡単♪厚揚げと白菜とブラウンえのきの煮物
    耐熱容器がちょっと小さかったのでお鍋で煮ました。生姜が効いてますね(*^^*)レシピありがとうございます。

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