ごぼうと人参の手作りチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼう、人参は、斜め薄切り

   

2. 2 フライパンに油を入れ、約160°(火をつけて細かい泡が出てきたら写真参照)ごぼう・人参を入れる体タイミング。

   

3. 3 ごぼう・人参を入れ、弱火で時々混ぜながら揚げる。

   

4. 4 泡が、少なくなったら取り出すタイミング。

   

5. 5 重ならないように、広げて油をきり、冷めたら塩をふり出来上がり。