合挽き肉で♪みんな大好き♪ハヤシライス レシピ・作り方

合挽き肉で♪みんな大好き♪ハヤシライス
  • 約15分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
お手頃な合挽き肉と玉ねぎ、栄養価をプラスするために高野豆腐をIN♪15分あればできちゃう、トマト缶と焼肉のタレで簡単なのに美味しいご馳走レシピです。

材料(4人分)

  • 牛豚合挽き肉 100グラム程度
  • 玉ねぎ 2個
  • 高野豆腐 1個
  • カットトマト缶、水 各2分の1缶
  • 焼肉のたれ(甘口) 4分の1カップ
  • 醤油、味噌 各小さじ1
  • ガーリックパウダー 耳かき1杯程度
  • 塩コショウ 少々
  • ごはん 丼4杯程度

作り方

  1. 1 フライパンで合挽き肉、薄切りにした玉ねぎを炒める。
    お肉を軽くほぐしながら、ガーリックパウダー、味噌を入れて肉の色が変わるまで炒める。
  2. 2 高野豆腐は水で戻し、絞って薄切りにする。
    高野豆腐を入れてさっと馴染むまで炒め、トマト缶、焼肉のたれ、水、醤油を入れてふたをし、煮立たせる。
  3. 3 塩コショウで味を調え、ごはんにたっぷりとかけて出来上がり☆

きっかけ

家にあるもので簡単に。

おいしくなるコツ

味噌を入れて炒めることで旨味がまします。味が薄い場合は焼肉のタレを味見しながら入れてくださいw

  • レシピID:1730008917
  • 公開日:2014/07/16
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ハヤシライス
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つくったよレポート(1件)

  • ぴーたん3935
    ぴーたん3935
    2021/12/29 15:51
    合挽き肉で♪みんな大好き♪ハヤシライス
    ルー無しの初めてできました!おいしかったです⸜( ´ ꒳ ` )⸝

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