しし唐としめじの卵炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大甘しし唐は、斜め半分に切る。しめじは石づきを取り小房にする。クコの実は、サッと洗う。
-
2
フライパンに、しし唐・しめじ・クコの実・油・かつおだしを入れ中火で約3分炒め、醤油を鍋肌にかけ、溶き卵を流し入れる。
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3
さっくり混ぜ合わせ火を止め、器に盛り付けて出来上がり。
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味付けは、醤油と粉末ダシだけの塩分は控えめ♪