野菜たっぷり♪鶏胸肉の青ネギ炒め丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
長ネギの青い部分、買ってきたら薄切りにして冷凍しておくと便利なんです☆甘味と旨味が一役かってくれます☆柔らかい鶏胸肉も美味しい丼です♪
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにする。
ビニール袋に入れて、☆の調味料を入れてよくもんで下味をしっかりつけておく。 -
2
長ネギの青い部分は薄切りにする。ジップロックなどに入れて、そのまま冷凍保存可能です。
使うときは冷凍したままフライパンに投入します。 -
3
にんじんと白菜は千切りにする。
フライパンを熱して、マヨネーズをしいて、ネギ、にんじん、白菜をしんなりするまで炒める。 -
4
野菜を脇に寄せて、1の肉をふたをして、蒸し焼きにしながら中火で両面焼く。
にんにくチューブ、醤油で味付けする。塩気が足りなければ塩コショウで味を調える。 -
5
炊きたてのごはんにかけて出来上がり☆
お好みで七味唐辛子をふる。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏丼
- 料理名
- 鶏胸肉のネギ炒め丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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