サラダピザ レシピ・作り方

サラダピザ
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら
楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場
発酵系アミノ酸健康調味液「ナチュラルクック」のレシピ

材料(4人分)

  • ドライイースト 7g
  • はちみつ 小さじ1
  • ひとつまみ
  • オリーブ油 小さじ1
  • 人肌くらいのお湯 120g
  • 適量
  • 【A】
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 『ナチュラルクック』 小さじ1
  • <サラダピザの具>
  • トマトソース 150g
  • レタス 1枚
  • ツナ 40g
  • プチトマト 4個
  • スイートコーン 40g
  • 溶けるチーズ 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 イーストとはちみつをお湯に溶かし、 A を少しずつ入れてよく混ぜる。まとまってきたらオリーブ油を入れてこねる。
  2. 2 生地をビニールでしっかりと包み、38度くらいに温めた鍋のお湯で5分間発酵させる。
  3. 3 生地を適当な大きさに分け、薄く伸ばし、油を熟したフライパンで両面を軽く焼く。
  4. 4 好みの具をのせ、2分間焼く。

きっかけ

「ナチュラルクック」を使ったパスタ・ピザ料理のレシピをご紹介します。

おいしくなるコツ

※生地にのせる具は、あらかじめ火を通しておくと早くできあがる。

  • レシピID:1730007111
  • 公開日:2013/02/20

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料理名
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