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チャチャッと♪チンゲンサイと高野豆腐のうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 茹でうどん

    3玉

  • チンゲンサイ

    2束

  • 長ネギ

    1本

  • 高野豆腐

    1個

  • めんつゆ+水

    3カップ程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チャチャッと♪チンゲンサイと高野豆腐のうどん
  • 100円以下

茹でうどんを使えばあっという間♪ジュワーッとお汁の染みた高野豆腐と、シャキシャキのチンゲンサイが美味しいうどんですw

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて煮立たせ、麺つゆで味付けする。
    水で戻し、絞って薄切りにした高野豆腐、斜め薄切りにしたネギを入れる。

  • 2

    うどんを入れてほぐしながら2~3分煮る。
    仕上げに櫛形に切ったチンゲンサイを入れてさっと煮れば出来上がり☆

きっかけ

簡単に野菜も一緒に☆

おいしくなるコツ

冷凍うどんでももちろん美味しいですw
チンゲンサイは大きめに切って、食べごたえを出しました。

レシピID: 1730006693

公開日:2013.01.06

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関連情報

料理名
うどん
料理用途
普段の料理

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