お手軽☆ エビチリ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エビ １５、６匹
- 白ねぎ（みじん切り） １０ｃｍ
- にんにく（みじん切り） １片
- ～下味～
- 酒 大１
- 生姜汁・おろしにんにく・塩 各少々
- ～合わせ調味料～
- ○ケチャップ・水 各大３
- ○砂糖・しょう油 各大１
- ○塩 小1/2弱
- ○片栗粉 小１
- 付け合わせ野菜 適量
- サラダ油 大２
- 豆板醤 小１～
- 酒 大２
- ゴマ油 小１
作り方
-
1
エビの背ワタを取る。
下味に漬けておく。 - 2 ○を合わせておく。
-
3
フライパンに油を熱し、①のエビを炒める。
色が変わったら、にんにく・白ねぎを入れ炒める。
豆板醤・酒も加える。 -
4
②の合わせ調味料を加えて
味を絡める。
仕上げにごま油を回し入れてできあがり！ -
5
野菜の敷いたお皿に盛りつける。
茹でたもやしを敷いてます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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付け合わせはレタスの千切りが合います。
今回なかったので＾＾； もやしです！