ツナとしらたきのソース炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
mcmasky
常備しやすい食材でパパッと作れる簡単おつまみです。ツナの旨みの効いた油も活用して、味付けもシンプルに！ビールや日本酒、焼酎などに良く合うほっこりおつまみです☆
材料（4人分）
作り方
- 1 しらたきは水から茹でてアク抜きし、水気をきって食べやすい長さに切る。ツナはザルに上げて汁気を切っておく（汁はとっておく）。干し椎茸は戻して細切りにする。
- 2 フライパンを熱してしらたきを乾煎りする。水気が飛んだら、ツナの油を回し入れて絡める。椎茸、ツナの順に加えて炒め合わせる。
- 3 干し椎茸の戻し汁大さじ1と中濃ソースを混ぜ合わせて(2)のフライパンに回しかけ、全体に絡める。塩・コショウで味を調え、黒ゴマをふって出来上がり。
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- ツナとしらたきの炒め物
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