節約！？ もやしたっぷりハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
もやしは沸騰したお湯に塩を少々入れ、３０秒茹で、ザルにあげ、そのまま粗熱をとる。
４～５ｃｍに切り、軽く水気を絞る。
玉ねぎはみじん切りにする。
パン粉は牛乳で湿らせておく。 -
2
ボールにミンチと①と、卵・塩・コショウ・ナツメグを加え、粘りが出るように混ぜる。
４等分にし１ｃｍ厚さの大判型にして、表面の中央をくぼませておく。 -
3
油少々で熱したフライパンにくぼませた面を上にして並べ、フタをして３～４分焼き、裏返して同様に焼き、中まで火を通す。
竹串を刺して、透明な肉汁がでてきたらOK！ -
4
焼いている間に・・簡単ソースを作る。
ケチャップ・ウスターソース各大２に赤ワイン（酒）少々を合わせ、レンジ（５００ｗ）で約１分加熱。 - 5 皿にハンバーグと付け合わせの野菜をのせて④をかける。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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