からすかれいの煮付け レシピ・作り方

からすかれいの煮付け
  • 約10分
  • 500円前後
チッチとカム
チッチとカム
外国産の冷凍からすかれいはよく食卓に登場します(^^)煮くずれしやすいので盛りつける時に注意が必要ですね^^;

材料(2人分)

  • からすかれい 2切
  • ◇料理酒 大さじ4
  • ◇水 50cc
  • ◇砂糖 大さじ1
  • ◇みりん 大さじ1
  • ◇醤油 小さじ1
  • ◇ダシの素 小さじ1/2
  • ◇しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • (写真付け合わせ)水菜

作り方

  1. 1 鍋にからすかれいを入れて◇の調味料を入れます
  2. 2 中火で4分煮付けて出来上がり。
  3. 3 お野菜が足りないので今回は水菜を耐熱容器にいれ30秒チンして添えてみました。

きっかけ

安いカラスカレイを煮付けにしました

おいしくなるコツ

あまり長時間煮付けるとせっかくの柔らかい身が固くなるのであまり長時間煮付けないほうがよいですね

  • レシピID:1730001401
  • 公開日:2011/04/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
からすかれいの煮付け
チッチとカム
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(4件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2024/04/17 10:13
    からすかれいの煮付け
    簡単に出来て良かったです♪
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/10/02 15:30
    からすかれいの煮付け
    白いご飯にぴったりです。
  • ゆっぴ15
    ゆっぴ15
    2019/02/20 19:24
    からすかれいの煮付け
    おいしく出来ました。
    簡単に出来て助かりました。
  • apricotseed
    apricotseed
    2011/06/07 22:48
    からすかれいの煮付け
    いつも適当に味つけしていたのですが、ショウガを入れるとおいしいですね。ありがとうございました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る