カロチンたっぷり！にんじんピーマンきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、ピーマンは、ただただ細切りに刻みます(私はこの作業がストレス解消)包丁使いに気をつけてくださいね
- 2 水に５分ほどさらして野菜のアクを抜きます
- 3 フライパンに水を切ったにんじんとピーマンを入れて、その上からごま油をまわし入れ、全体に行き渡るように混ぜます
- 4 火をつけて強火で１分ほど放置して炒めつけておきます。
-
5
残りの調味料、ごまを入れて更に１分ほど炒めつけます(放置その２)
水分が半分くらいまで減ったらできあがり
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