豆腐でハンバーグ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
peco0918
ちょっと豆腐の風味がありますが、息子は騙されてます(笑) 味付けをしてるのでソースなどはあまりかけませんが、サラダもたくさん食べてくれるので嬉しいですね！
材料（３人分）
- 豆腐(何でも良いです) 450ｇ(1丁分)
- 合挽き肉 100ｇ位
- 玉ねぎ 1/2個
- 玉子 １個
- パン粉 1.5カップ
- 塩・胡椒 少々
- ウスターソース 大匙１
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーで何度か水分を取れるだけ取ります。
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
これだけしておくと後は簡単です。
↓
私の豆腐の水分取り方です。
-
2
豆腐、合挽き肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、塩・胡椒、ウスターソースを粘るまで混ぜます。
-
3
形を整え焼いたら完成です。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
peco0918
夫がよく食べる人なので、簡単、早い、安いをモットーに毎日奮闘しています。
うちは良く水菜を使いますが、皆さんのアイデアでメニューを考えるのが苦痛ではなくなりました♪
私も工夫して楽しくお料理していきたいと思います。
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