捨てないで☘️ブロッコリー芯の卵炒めꕤ୭* レシピ・作り方

捨てないで☘️ブロッコリー芯の卵炒めꕤ୭*
  • 5分以内
Anoa
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ブロッコリーの芯は小房よりも食物繊維やカリウムが多いそうです☘️

材料(1人分)

  • ブロッコリーの茎(茹でたもの) 30g
  • 1個
  • ⭐牛乳 大1/2
  • ⭐マヨネーズ 小1
  • ⭐ハーブソルト 少々
  • オリーブオイル 大1/2
  • ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1 今回ブロッコリーの茎は、
    周りの硬い部分をカットして中心の柔らかい部分だけ使用します。
  2. 2 ブロッコリーはさいの目切りにします。

    ボウルに卵を割り入れ⭐を加えて溶きほぐします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき ブロッコリーの芯を入れ少し少しこんがり色づくまで炒めたら 溶き卵を流し入れます。
  4. 4 卵がお好みの固さになったら
    器に盛り
    お好みのでブラックペッパーをかけたら出来上がりです!

きっかけ

ブロッコリー芯の救済に☘️

  • レシピID:1720066629
  • 公開日:2024/02/19
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カテゴリ
ブロッコリーマヨネーズオリーブオイルとうもろこしスクランブルエッグ
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ヘルシー SDGs 美味 ダイエット
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つくったよレポート(3件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/04/25 21:26
    捨てないで☘️ブロッコリー芯の卵炒めꕤ୭*
    きょうはこちら♬ちょうどブロッコリーの芯があったのでチャンス✨と思い作ってみました(*´ω`*)ちっちゃく刻むと食感がアクセントになって美味❣レシピ感謝です❤
  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2024/03/28 23:41
    捨てないで☘️ブロッコリー芯の卵炒めꕤ୭*
    倍量でたっぷり作りました♪
    ブロッコリーの芯歯ごたえ良くとても美味しかったです(^-^)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/02/20 17:38
    捨てないで☘️ブロッコリー芯の卵炒めꕤ୭*
    Anoaちゃん♪つぼみ??も一緒に入れて作りました˚✧₊⁎芯も栄養あってエコ♡とても美味しいです(´ ᴗ ` )ෆ˚*素敵なレシピをありがとうございます。

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