ご飯が食べたい唐揚げ レシピ・作り方

ご飯が食べたい唐揚げ
  • 約10分
ぱた子
ぱた子
醤油なのでご飯が進みます

材料(2人分)

  • とりもも 1枚
  • ☆にんにくチューブ 1センチくらい
  • ☆料理酒 醤油と半々
  • ☆醤油 料理酒と合わせて鶏が浸かるくらい
  • 片栗粉 小麦粉と半々
  • 小麦粉 ひと握りくらい
  • 付け合わせのニンニク 1人3かけくらい
  • 付け合わせのニンニクに少々

作り方

  1. 1 とりももはひと口大に切り、☆を入れ漬け込む
    1時間くらいで良いが、当日面倒なのでひと晩漬け込んでます。
  2. 2 1の汁を捨て、小麦粉、片栗粉をまぶし5分くらい揚げる。
    ついでに付け合わせのニンニクも一緒に揚げておく。ニンニクは揚げたらすぐに塩を振っておく

きっかけ

母の味です

おいしくなるコツ

特にありません

  • レシピID:1720065427
  • 公開日:2023/03/29
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