【絶品！】ガスパチョ　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカ黄（1/2個）の種を取り除き、半分を盛り付け用に細切りにします

   

2. 2 残り半分のパプリカは、ざく切りにします

   

3. 3 きゅうり（1/2本）のヘタを切ってイボを取り除き、半分を盛り付け用に細切りにします

   

4. 4 残り半分のきゅうりは、ざく切りにします

   

5. 5 トマト（1個）を半分に切ってヘタを取り除き、半分を盛り付け用にくし切りにします

   

6. 6 残り半分のトマトは、ざく切りにします

   

7. 7 玉ねぎ（1/2個）の芯を取り、薄切りにします

   

8. 8 すいか（200g）の皮を取り、半分を盛り付け用に細切りにします

   

9. 9 残り半分のすいかは、ざく切りにして種を取り除きます

   

10. 10 切った野菜を瓶に入れます

    

11. 11 ミキサーにかけます

    

12. 12 こし器に移します

    

13. 13 泡を取り除きます

    

14. 14 りんご酢（大さじ1）とオリーブオイル（大さじ3）を入れ、よく混ぜます

    

15. 15 塩3つまみ(3g)を入れてよく混ぜます

    

16. 16 盛り付けて完成です