つるむらさきとベーコンの卵炒めꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるむらさき 70g
- ベーコン(今回はブロックベーコン) 30g
- ⭐卵 2個
- ⭐マヨネーズ 小1
- ⭐牛乳 大1
- ⭐鶏がらスープの素 少々
- オリーブオイル 小1
- バター 5g
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
つるむらさきは、
葉と茎に切り分け
茎は斜め切りにし、
葉の大きいものは食べやすい大きさにカットします。
ベーコンは短冊切りにします。
- 2 ボウルに⭐を入れ溶きほぐしておきます。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと つるむらさきの茎の部分を入れ炒めます。
-
4
ベーコンから脂が出てきたら
つるむらさきの葉の部分を入れ
しんなりしたら
バターと ２.の溶き卵と
ブラックペッパー入れ炒め合わせます。
-
5
卵がお好みの固さになったら
器に盛り付け出来上がりです！
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- 料理名
- つるむらさきとベーコンの卵炒め
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つくったよレポート（2件）
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Guuママ2023/08/16 20:38
Anoaちゃ〜ん♬
つるむらさきが食べやすくなってとっても美味しかった〜♡
主人が速攻でこれはAnoaちゃんだなって！
食べる前に見た目でわかるらしい(笑) -
sweet sweet ♡2022/11/15 19:50
Anoaちゃん♪たしか、、つるむらさきって大葉ににた葉っぱだよねえ？？近くでは見当たらないから大葉てつくったのです(˃؎ʶ̷)♡わかったらすごいꕀw
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