季節限定☆筍とチーズのたこ焼き風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
筍(ゆで)は1cm角に切る。
長ねぎは縦4等分の小口切りにする。
紅生姜はみじん切りにする。 - 2 ボウルに薄力粉をふるい入れて☆を加え、泡立て器でよく混ぜながら水を少しずつ加える。
-
3
ダマができないように混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜる。
※ダマができてしまった場合は、ざるなどで濾す。 - 4 たこ焼き器を250℃に設定し、加熱する。
- 5 サラダ油を垂らして、キッチンペーパーなどを使って全体に広げる。
- 6 生地を少しあふれる程度流し入れ、長ねぎ、紅生姜、揚げ玉を散らす。筍とピザ用チーズを穴の真ん中に入れてさらに加熱する。
-
7
生地が少し固まってきたら竹串を使ってくるりと裏返す。
-
8
サラダ油を垂らして、竹串でたこ焼きをくるくる回しながら揚げ焼きにする。
こんがりと焼けたら電源を切り皿に取り出す。 - 9 お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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