【簡単！教えたくない！】油うどん　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 青ネギ（2本）を小口切りにします

   

2. 2 湯を沸かします
   強火で火をつけて沸騰したらうどん（1玉）を入れます

   

3. 3 茹で上がったらうどんをボウルに移し、茹で汁（大さじ2）を入れます

   

4. 4 うどんが冷めないように鍋の上にボウルを置きます
   ※冷めないようにする為ですので、熱ければ、火を弱めて下さい

   

5. 5 ごま油（大さじ1）・塩昆布（5g）・マヨネーズ（大さじ1）を入れてよく混ぜます

   

6. 6 混ぜ終わったら鍋の火を止めます

   

7. 7 盛り付けて、白ごま（適量）と、きざみ海苔（適量）をふりかけます

   

8. 8 煮卵を乗せます
   （煮卵の作り方→レシピID：1720063353）

   

9. 9 青ネギをふって完成です！