秋の味覚満載クリームシチュー✧◝(⁰▿⁰)◜✧ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
鮭は一口大に切り塩コショウをふっておく。10〜15分おいておく。
-
2
玉ねぎは薄切り。
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3
人参は一口大の乱切り。
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4
栗は皮を剥いておく。
- 5 圧力鍋に2→3→4の順番に入れ、水も加え蓋をして中火で10分加圧する。
-
6
鍋にバターを熱し両面きつね色になるまで1を焼く。
しめじは石づきを切り落として、ほぐしたものを一緒に焼く。 - 7 圧力鍋の圧が下がったら6に加えて、熱いうちにルウを割り入れ溶かす。
- 8 牛乳を加え、5分程度煮込んで完成。
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