ゴロゴロ野菜のルーなしコクうまシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切る。
玉ねぎはくし切り、人参とジャガイモは皮をむいて一口大の乱切りに。
しめじは石づきを落としほぐす。アスパラは皮をむいて3センチ程に切る。
-
2
鍋にオリーブオイルを引き、鶏肉、塩を少々入れて中火で炒める。
-
3
鶏肉の色が変わってきたら、たまねぎ、人参、ジャガイモを入れて中火で炒める。
-
4
野菜から水分が出てきたら弱火にし、蓋をして5分ほど炒め煮にする。
-
5
ジャガイモが柔らかくなってきたら、しめじ、アスパラ、小麦粉を入れ中火で混ぜる。
-
6
小麦粉がダマにならないように、牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
コンソメ、味噌、砂糖を入れ、塩、胡椒で味を整える。
5分ほど煮たら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あどん91202021/07/05 08:23
参考にさせていただきました。おいしかったです!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
