子どもも大人も大好き！ささみの柔らかピカタ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ごはん大好きママ
筋を取って開いた時に軽く叩くことで柔らかくなり、子どもも食べやすくなると思います。味付けもシンプルに塩コショウのみ。バターの風味があるので塩コショウだけでも◎
材料（2人分）
- 鶏ささみ肉 1パック(2本入りを使用)
- 小麦粉 適量
- 塩コショウ 適量
- バター 10グラム
作り方
- 1 鶏ささみ肉の筋を取り開き、ちぎれない程度に軽く叩く。
- 2 塩コショウを両面振って下味をつける。
- 3 塩コショウを振りかけた肉に小麦粉をまぶす。両面にしっかりと。
- 4 フライパンにバターを入れ、溶けたら3の肉を入れて焼く。
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5
小麦粉をまぶしているので、火力が強いと黒く焦げやすいので注意。
火が通ったら盛り付けて完成。
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/02/18 12:36
塩コショウだけで美味しい( ≧∀≦)ノ簡単だしヘルシーなのでまた作ります(*^^*)
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