残った唐揚げで☆即席♪鶏肉の南蛮漬け風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉の唐揚げ 4～6個
- 玉ねぎ 1/6個
- 人参 3cm
- ☆酢 50ml
- ☆めんつゆ(ストレート) 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ2と1/2
- ☆塩 小さじ1/5
作り方
- 1 ☆を鍋に入れて、ひと煮立ちさせ、火を止め、あら熱を取る。
- 2 玉ねぎは、スライサーを使って極薄切りにし、水にさらした後、ざるにあげ、流水で洗って水気を手でしっかり絞る。
- 3 人参は、スライサーを使って細い千切りにする。
-
4
唐揚げは、魚焼きグリル(またはトースター)に並べてあたためなおす。
※揚げたてなら、あたためなおす必要はありません。 - 5 1に、2と3を入れてよく混ぜる。
- 6 器に鶏肉の唐揚げを盛り、5をかけてできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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tommeg12022021/06/21 20:44
おいしかったです♪ -
karamiki2021/02/10 18:36
唐揚げを作ったので、早速作ってみました。とても美味しかったです。美味しそうなレシピが沢山あるので、またチャレンジさせて頂きます。
漬け込まずに時短で作る南蛮漬け風です。