ブラウンマッシュルームとえのきの柚子マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブラウンマッシュルーム 4個
- ブナピー 2分の1袋
- ごま油 少々
- 柚子皮 少々
- だしまろ酢 少々
- 柚子果汁 小さじ1
作り方
- 1 ブラウンマッシュルームは薄切りにします。ブナピー は石づきを切り小房に分けます
- 2 フライパンにごま油を熱しブラウンマッシュルーム、ブナピー を入れ炒めます。しんなりしたら火を止めます
- 3 柚子皮は細切りにしてだしまろ酢、柚子果汁と混ぜます。
- 4 2、3を混ぜます。少しなじませて出来上がり
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