子どもと作る！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ねぎはみじん切り
なすは縦４等分のあと、斜め切り -
2
フライパンに火をかけ、豚ひき肉1/3ほどを炒める。
脂が出てきたら、チューブにんにく・チューブしょうが・ねぎ・豆板醤(お好み)を入れ、香りを立たせる。 - 3 残りの豚ひき肉を加える。
- 4 なすを加え、脂をなすに絡めるように炒める。
- 5 酒・甜麺醤を加え、なじんだらお湯とウェイパーを加える。
- 6 グツグツしたら、豆腐を手のひらで切って、そっと入れる。
- 7 しょうゆを加える。
-
8
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
お好みで小ネギを乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
