粗挽き豚ひき肉とスティックセニョールのカレー レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 スティックセニョールは熱湯でさっと茹でザク切りにします
- 2 玉ねぎは薄切りに、人参は皮をむいて食べやすく切ります。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し粗挽き豚ひき肉を入れ炒めます
- 4 粗挽き豚ひき肉の色が変わったら玉ねぎ、人参を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしたら水を加えます
- 5 具材が柔らかくなったら火を止めカレーフレークを加えます。カレーフレークが溶けたらふたたび火にかけます。スティックセニョールを加えてとろみがつくまで煮ます
- 6 器にごはんを盛り5をかけて出来上がり
- 7 ←カレーフレークはこれを使いました
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