エビミンチと野菜の豆乳煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜はザク切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。えのきは根元を切ります。
- 2 むきエビは背わたを取りあらめに切ります。
- 3 鍋にごま油を熱しむきエビを入れ炒めます。むきエビの色が変わったら白菜、しめじ、えのきを入れます
- 4 水を加えます。白菜が柔らかくなったら豆乳、白だしを加えます。全体が煮えたら出来上がり
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