アクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
白身魚に塩こしょうする。
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2
プチトマトを縦半分に切る。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱して、白身魚を焼く。
ひっくり返して反対側も焼く。
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4
プチトマト、ブラックオリーブ、あさり、ローズマリーを加え、白ワインをかけてふたをする。
そのまま3分ほど蒸し焼きにする。
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5
器にとって、パセリを散らす。
煮汁もおいしいので、かけてください。
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- 料理名
- アクアパッツァ
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よく寝てよく眠る2019/03/23 12:41
たらで作りました。
おいしかったです。
レシピへのコメント
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今回はバサ（パンガシウス）の切り身を使いました。