スベリヒユの韓国風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スベリヒユ 1つかみ
- 若芽（塩蔵） 1つかみ
- ごま油 小さじ1
- 水 400ｃｃ位
- 中華スープの素（顆粒） 大匙1
- すり胡麻又は炒りごま おさじ2
作り方
-
1
スベリヒユの葉先をを使います。
-
2
塩蔵若芽を水で戻し、食べやすい長さに切り、水気をよく切ります。
-
3
ごま油を熱し、若芽を炒めます。
水400㏄と、中華スープの素を加えます。
-
4
沸騰したらスベリヒユを加え、火を止めます。
器に盛り付けたら、胡麻を加えます。
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食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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