甘いお揚げがおいしい♪おろしたぬき蕎麦！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでそば 1袋
- 生食用ワカメ 40g
- 大根 50g
- きつねうどん用味付けあげ 1枚
- 温泉卵 1個
- めんつゆ（ストレート） 70ccぐらい
- 天かす 大さじ1
作り方
-
1
ゆでそばは流水で洗ってぬめりを取り、しっかり水気を切って皿に盛る。
大根はおろして軽く絞っておく。味付けあげは長さを半分に切り、1㎝幅くらいに切る。
-
2
さっと水で洗った生ワカメを食べやすい大きさに切って、そばの上にのせる。味付けあげ→大根おろし→温泉卵の順にのせる。最後に天かすをパラパラかける。めんつゆを回しかければ完成♪
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