エノキとひき肉の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきたけは根元を切りみじん切りにします。鶏肉は粗みじん切りにして包丁で切りたたきます
- 2 ボウルに、溶き卵、にんにく、オイスターソース、醤油、ごま油、小麦粉、酒、塩、胡椒、1の鶏肉、えのきたけを入れよく練り混ぜます
- 3 2を小判形に整えます。
- 4 フライパンに揚げ油を入れ3を入れ両面がこんがりとするまで揚げ焼きにして出来上がり
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