イカのグリーンソース和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- カットイカ 1はい分
- ●にんにくのすりおろし 小さじ2分の1
- ●乾燥パセリ 小さじ2分の1
- ●ブロッコリー（小房） 3個
- ●レモン汁 大さじ2
- ●オリーブ油 大さじ3
- ●塩 少々
- ●胡椒 少々
作り方
- 1 イカとブロッコリーは熱湯でさっと茹でてザルに上げ水気をきります。ブロッコリーは細かくみじん切りにします
- 2 ●を混ぜ合わせてグリーンソースを作ります
- 3 器にイカを盛り、グリーンソースをかけて出来上がり
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