新ごぼうの塩レモングラッセ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 新ごぼう ２５０g
- オリーブ油 大さじ1
- *塩レモン 大さじ1弱
- *鷹の爪 種は除いたもの １本
- *水 １５０ml
- *砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 ごぼうは縦長の乱切りにし、水に軽くさらして水分を切っておく。
-
2
鍋にオリーブ油を入れ、ごぼうを軽く炒める。
*を加え水分がひたひたになるまで中火弱で煮る。
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