キノコの煮込みハンバーグレシピ・作り方

Name: キノコの煮込みハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 合挽き肉 200g; 玉ねぎ 1個; しめじ 2分の1カップ; パン粉 4分の1カップ; 牛乳 大さじ1; 溶き卵 2分の1個; サラダ油 大さじ1; ●水 1カップ; ●固形スープの素 2分の1個; ●トマトケチャップ 大さじ2; ●トンカツソース 大さじ2; 塩 少々; 胡椒 少々

約30分

ボンド子

キノコソースでいつものハンバーグがご馳走っぽくなります

みんながつくった数 20 件

材料（2人分）

合挽き肉 200g
玉ねぎ 1個
しめじ 2分の1カップ
パン粉 4分の1カップ
牛乳大さじ1
溶き卵 2分の1個
サラダ油大さじ1
●水 1カップ
●固形スープの素 2分の1個
●トマトケチャップ大さじ2
●トンカツソース大さじ2
塩少々
胡椒少々

作り方

1 玉ねぎは半分をみじん切りに、残りは薄切りにします。しめじは石づきを切り小房にわけます。
2 ボウルにひき肉、パン粉、みじん切りの玉ねぎ、溶き卵、牛乳、塩、胡椒を入れ、粘りがでるまで混ぜます。楕円形にまとめて真ん中をへこませます。
3 フライパンにサラダ油を熱してハンバーグを強火で両面焼き付けてから弱火で3分くらい焼きます。
4 ハンバーグを横に寄せて、玉ねぎの薄切りを炒め、しんなりしたらしめじを加えます。油が全体にまわったら●を加え煮こみます。
5 煮たったら、アクを取り塩、胡椒で味をととのえてて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に(*^^*)

レシピID：1720021196
公開日：2014/12/06

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つくったよレポート（20件）

haku410
2015/12/16 11:42

おうちにあるものでできて簡単・美味しかったです。ミニも一緒に煮込んでお弁当にも入れました。ごちそうさまでした(^^♪
aidontamu
2015/12/14 19:06

とっても美味しかったです♪
★とっこ
2015/12/13 07:35

お皿に盛り付ける前の状態の写真ですが…
手軽なのにとってもおいしかったです(*^^*)ごちそう様でした
youyouシェフ
2015/12/11 14:52

キノコや野菜が具として食べられて、一皿で栄養がいっぱい。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。

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レシピへのコメント

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