目の錯覚で塩控えめ★豚肉とピーマンのコク旨炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚肉は7ミリ幅に切り、*で下味をつける。
玉ねぎ、ピーマンはくし切りにする。
◎は混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンに油を温め、豚肉を炒める。表面が白くなったら、玉ねぎ、ピーマンを加える。
- 3 全体に油が回ったら、◎を加え中火弱で全体に絡ませるように炒め、仕上げにこしょうで味を調える。
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- 料理名
- 豚肉とピーマンのコク旨炒め
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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