揚げ餅のお雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 揚げ油を160℃に熱しお餅を入れふくらんだら取り出します
- 2 鍋に水1.5カップ、和風顆粒ダシ、醤油、塩、胡椒、人参、万能ネギ、えのきたけを入れひと煮たちしたら片栗粉大さじ1を水大さじ1でといて入れとろみをつけます
- 3 溶き卵を回し入れたら火をとめます。椀に揚げ餅を入れたら汁をかけたらできあがり
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愛犬7772016/06/09 20:32
揚げ餅大好きです♡ 香ばしさの後にとろ〜りお餅がとろける、とっても美味しかったです(*^^*)
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