ニラとキノコの旨味スープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
野菜、キノコは３センチ幅に食べやすく切っておく。
干しいたけは水で戻し、薄切りにする。かにかまぼこは手でほぐしておく。 - 2 鍋に*をすべて入れて混ぜ、加熱する。湯気が出たら、かにかまぼこ、しょうが、しいたけ、エノキを加える。灰汁を取りニラを加える。
- 3 こしょう、ごま油、ラー油で調味し、火を止め、黒酢を加える。
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4
ささみスープは
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720018973/
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