しいたけ手まり寿司 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 干ししいたけは水でしっかり戻し、飾り切りをします。*を煮立てたものに入れ、沸騰後は灰汁を取り落し蓋をして弱火で１５分炊きます。そのまま冷まし味を含ませます。
- 2 ご飯は五目ちらしと合わせて混ぜ、一口のおにぎりにします。
-
3
１のしいたけの水分を軽く絞り、２のおにぎりを包みます。
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- カテゴリ
- にぎり寿司・手まり寿司
- 料理名
- しいたけ手まり寿司
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