海の幸たっぷり★出汁が美味しい!豪華海鮮鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まず、お鍋に水と昆布を入れ、中火にかけて昆布出汁を取ります。沸騰前に昆布を取り出してください。
- 2 昆布出汁に、ざく切りにした白菜を入れてクタクタになるまで炊きます。その後、お好みの順番で野菜や海鮮を入れていき、火が通ったら出来上がりです♪
- 3 オススメの食べ方はポン酢です。ポン酢+柚子胡椒も美味しいと思います♪
関連情報
- カテゴリ
- 水炊き
- 料理名
- 海鮮鍋
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