簡単ブリのてりやき レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリの切り身 4枚
- 醤油 大2
- みりん 大1
- 酒 大1
作り方
- 1 ブリを、合わせた調味料の中に漬ける。冷蔵庫で、1時間～一晩ねかせる。
- 2 ブリを取り出し、薄く油を敷いたフライパンで、中火で両面焦げ目がつくまで焼く。
- 3 焦げ目がついたら、漬け汁の残りをフライパンに入れ、ブリとからめる。
- 4 汁気がなくなったらできあがり！
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
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