きりぼし大根 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
切り干大根は、水で洗い、浸しておく。
にんじんを細切り、油揚げは薄切り。 -
2
切り干が戻ったら、水気をきる。
鍋に油を入れて、切り干、にんじんを炒める。次に油揚げを入れて炒める。 - 3 つゆを入れ、蓋をして、しばらく3分煮る。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 切り干大根
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ybkmk★2011/11/15 23:05簡単でとっても美味しかったです★
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