スダチ果汁でハリハリ大根。。。☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥切干大根（１袋） ５～６０ｇ
- お酢 50㏄
- スダチのしぼり汁（なければ全部お酢で） 50ｃｃ
- 蜂蜜（またはお砂糖） 40ｇ
- 麺つゆ ５０㏄
- 鷹の爪または七味唐辛子 適量
作り方
-
1
乾燥の切干大根を
戻しておく -
2
お酢・スダチのしぼり汁・砂糖鷹の爪
を混ぜ合わせる - 3 戻した切干大根を２に入れて混ぜ合わせ、味が染みたらＯＫ♪
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- ハリハリ大根
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まの９２５2013/09/04 15:14
さっぱりだけどはまる味でした！
おいしかったです(*^^*)
ごちそうさまぁ☆
レシピへのコメント
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たまには違った感じで・・・
子供の頃はよく食べてた懐かしい味です♪