今が旬☆鳴門の桜鯛とわかめのアクアパッツァ。。。☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛切り身 ４切れ
- 塩コショウ 少々
- 水 １００ｃｃ
- 白ワイン ５０ｃｃ
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 50cc
- 昆布 １０センチ
- 生わかめ ひとつかみ
- アサリ １パック
- ミニトマト ８～１２個
- にんにく（チューブでも） １～２かけ
作り方
- 1 タイに塩コショウをしてオリーブオイル少々で焼き色がつくまで両面焼く
-
2
鯛の下に昆布を敷き鯛を乗せアサリ、水、白ワイン調味料を入れてタイに火が通るまで煮る
-
3
わかめとトマトも加える。
味を見ながら塩コショウの量は調節してください。
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- カテゴリ
- アクアパッツァ
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- アクアパッツァ
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