簡単！ネギのぬた レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青ネギ 1束
- ぬたのタレ 麦みそ 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- からし（チュウーブ） 小さじ半分
- レモン汁（ポッカレモン） ５滴
- 塩（茹で用） 小さじ半分
作り方
-
1
青ネギは5㎝位にカットします。
-
2
熱湯を沸かして塩小さじ半分入れてネギの白い部分から入れ、30秒ほどしたら青い部分を入れて、1分程煮ます。
-
3
水洗いはせず、そのままざるにあげて冷ましてください。
-
4
ボールに、みそ、砂糖、からし、酢、レモンをいれてよく混ぜ合わせます。
-
5
冷めたネギとよく混ぜ合わせ完成です。
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- カテゴリ
- 酢味噌
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栄養士ももた2023/01/17 18:53
美味しく頂きました
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